Питание учащихся в Муниципальном бюджетном общеобразовательном учреждении «Буинская средняя общеобразовательная школа» Ибресинского района Чувашской Республики осуществляет Ибресинский ресторан «Чекес» Ибресинского районного потребительского общества. Столовая оснащена современным оборудованием. Питание отвечает санитарно- эпидемиологическим нормам, соблюдается калорийность, витаминизация и разнообразие в приготовлении завтраков и обедов. Основной вид деятельности – общепит. Директор Марышева Альбина Александровна Информация о наличии диетического меню в образовательной организации Диетическое меню в МБОУ «Буинская СОШ» отсутствует
Документация по питанию на2025-26 уч.год
1. Об организации горячего питания учащихся
2. О предоставлении льготного питания
3. О родительском контроле в школьной столовой
4. О бракеражной комиссии
5. Об ответственном за визуальный осмотр работников пищеблока
6. О внесении изменений в положение о питании с 01.09.25
Календарь питания на 2025 г. Типовое меню
Меню на 05.11.25 06.11.25 07.11.25
ВХОДНАЯ ЗОНА перед столовой
Наличие моющих и дезинфицирующих средств на октябрь на ноябрь
Наличие полотенец (бумажных или электросушилок)
Наличие раковины в исправном состоянии на октябрь
Наличие наглядных стендов, направленных на гигиеническое воспитание и обучение учащихся
ОБЕДЕННЫЙ ЗАЛ
Наличие рециркуляторов на октябрь
Панорамный снимок обеденного зала 05.11 06.11
Зона раздачи с контрольными блюдами 05.11 06.11
Наличие информационного стенда с ежедневным меню
ДОКУМЕНТАЦИЯ
Наличие записей в бракеражном журнале готовых блюд 05.11 06.11
Журнал учета температурного режима холодильного оборудования 05.11 06.11
Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях 05.11 06.11
График проведения генеральных уборок
НАЛИЧИЕ СУТОЧНЫХ НОРМ 05.11 06.11
Об организации питания обучающихся начальных классов в общеобразовательных организациях(официальный сайт Роспотребнадзора)
Горячее питание для школьников (официальный сайт Минпросвещения России)
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20"Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Информация о горячем питании на сайте Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики
Телефон горячей линии Минпросвещения России по вопросам организации питания школьников:+7(800)200-91-85